姓名：雷佳文
職務/職稱： 講師
通訊地址：中南民族大學生命科學學院C509室
E-mail：jiawenlei@scuec.edu.cn
一、學習及工作簡歷：
2018/06-至今，中南民族大學，生命科學學院，從事教學科研工作
2017/12-2018/06，威斯康星州立大學普拉特維爾分校，訪問學者
2015/09-2017/12，中南民族大學，生命科學學院，從事教學科研工作
2010/09-2015/07，中國農業科學院，農產品質量與食物安全專業，碩博連讀，師從李培武院士，獲博士學位
2006/09-2009/07，華中科技大學，外國語學院，英語雙學位，文學學士
2005/09-2009/07，華中農業大學，植物科技學院，農學學士
二、科研活動及成果：
（一）主要研究方向
1．農產品及食品中有害物質快速檢測技術開發及應用
2．單克隆抗體、多克隆抗體及納米抗體的制備與應用
3．核酸適配體技術在食品安全檢測中的應用
（二）主持或參與的科研項目
1.湖北省自然科學基金，農產品中黃曲霉毒素環介導等溫擴增免疫分析方法研究，主持，5萬元
2.中央高校專項，基于納米抗體的農產品真菌毒素多元高通量免疫分析新方法研究，主持，2.4萬元
3.橫向項目，黃曲霉毒素時間分辨熒光試紙條的研發與應用，主持，5.5萬元
4.中國農業科學院油料作物研究所開放課題，基于納米抗體-FRET的真菌毒素多元均相免疫傳感技術研究，主持，10萬元
5.教育部新農科教改項目，基于“互聯網+”的食品質量與安全專業“智慧”教學模式研究，主持，10萬元
6.教育部產學合作協同育人項目，“互聯網+”背景下的食品質量與安全專業“新農科”人才培養與實踐，主持，5萬元
（三）代表性論文：（*通訊作者）
1.Lei Jiawen, Han Xiaole, Tang Xiaoqian, Wang Haiying, Zhang Qi*, Development of Anti-Idiotypic Nanobody-Phage Based Immuno-Loop-Mediated Isothermal Amplification Assay for Aflatoxins in Peanuts, Toxins, 2020, 12(9): 565
2.彭煜珂,楊玉潔,張鑫海,馬丹倪,雷佳文*.赭曲霉毒素A量子點免疫熒光探針的制備研究[J].現代食品,2020(17):201-204
3.Han XiaoLe#*, Li Qingyu#, Hao Hao, Liu Chenyin, Li Run, Yu Fan, Lei Jiawen, Jiang Qingqing, Liu Yi, Hu Juncheng, Facile one-step synthesis of quaternary AgInZnS quantum dots and their applications for causing bioeffects and detecting Cu2+, RSC Advances, 2020, 10(16): 9172-9181
4.Han Xiaole, Lei Jiawen, Chen Ke, Li Qingyu, Hao Hao, Zhou Tengfei, Jiang FengLei, Li Mei, Liu Yi*, Cytotoxicity of CdTe quantum dots with different surface coatings against yeast Saccharomyces cerevisiae, Ecotoxicology and Environmental Safety, 2019, 174: 467-474
5.Lei Jiawen，Li Peiwu*，Zhang Qi*，Wang Yanru，Zhang Zhaowei，Ding Xiaoxia，Zang Wen，Anti-idiotypic nanobody-phage based real-time immuno-PCR for detection of hepatocarcinogen aflatoxin in grains and feedstuffs，Analytical Chemistry，2014，86（21）：10841-10846
6.Li Xin#，Lei Jiawen#，Li Peiwu*，Zhang Qi*，Zhang Liangxiao，Zhang Wen，Zhang Zhaowei，Specific antibody-induced fluorescence quenching for direct and label-free immunoassay，Analytical Methods，2014，6：5454-5458
7.雷佳文,李培武,張奇,張兆威,丁小霞,張文.抗黃曲霉毒素單克隆抗體F(ab')2片段的制備與活性[J].中國油料作物學報,2013,35(03):317-320.
三、教學活動及其成果：
（一）承擔課程（本科生、研究生）
《食品安全控制學》，生命科學學院，食品質量與安全專業本科生
《食品分析》，生命科學學院，食品質量與安全專業本科生
《食品工藝學實驗》，生命科學學院，食品質量與安全專業本科生
《食品檢測技術綜合實驗模塊》，生命科學學院，食品質量與安全專業本科生
（二）教學成果及榮譽
2020年湖北省第七屆大學生生物實驗技能競賽三等獎，赭曲霉毒素A量子點免疫熒光探針的制備研究，第一指導老師
2020年中南民族大學創新指導優秀教師
